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Planta-se uma informação com as características necessárias para que se propaguem, como um vírus...

Intoxicação alimentar, problema de saúde mundial, que atinge número cada vez maior de pessoas e requer cuidados simples para que possa ser prevenido.

Este assunto pode parecer um pouco batido, mas saiba que temos um problema real.

A estação mais quente do ano está arrasando! Chegou trazendo o pacote completo do muito: muito sol, muito calor, muita sede e para equilibrar temos de beber muita água.... fria ou gelada... tomamos este líquido precioso em quantidades generosas para manter a hidratação de nosso corpo.

O diabetes é uma doença crônica mais comum do que se imagina: em todo o mundo, 1 a cada 11 adultos tem diabetes.

Se você respondeu a esta pergunta identificando um alimento ou preparação específico, provavelmente não saiba distinguir fome de vontade de comer.

O arroz foi excluído do prato do brasileiro com a pior sentença que um alimento pode receber nos dias atuais - engorda. Quando na orientação nutricional prescrevemos arroz, os pacientes olham desconfiados e incrédulos.

Você consome legumes e verduras? Com que frequência? E em qual quantidade? Essas são perguntas que diariamente faço aos pacientes e as respostas que obtenho geralmente transitam do "não consumo" ao "consumo duas vezes por semana", sendo a quantidade especificada em poucas folhas e algumas rodelas.

Em todos os textos que temos publicado, saliento a importância de prestarmos atenção nos ingredientes que utilizamos para temperar/preparar os alimentos.